
Левая колонка
Фильтр
Поделилась видео
02:03
51 комментарий
56 раз поделились
1.5K классов
- Класс
поделилась публикацией
Кружевные блины на Масленицу: ажурные, кружевные - столько дырочек не видела, как пух мягкие, тонкие - светятся. И вкусные: любимый рецепт
Несколько лет так пеку - идеальное блинное тесто. Потрясающие блины удаются, смотришь - и улыбаешься, и глаз радуется. Кружевные - словно дивную салфетку связала красна девица в светлом тереме. Румяные - как солнышком позолоченные, в самый раз к Масленице такие печь. Невесомые, легкие, душистые - ими любуешься, и они очень вкусны. Делюсь любимым рецептом, проверенным многими - и чуть улучшенным. Про блины - и про тесто. 1) Смешать яйца и сахар, соль. Именно смешать, разболтать, не взбивая до высокой, густой пены. Да и просто не взбивая - до любой. Почему? Густая шапка пены осядет и блины будут сильно оседать, станут плотнее. И - ажурность блинам даст вовсе не яичная пена :) Влить кефир (полный список ингредиентов ниже). Да, именно кефир. Переживать не стоит: блины не будут толстыми. 2) Взять стакан кипятка, быстро размешать в нем ½ чайной ложки соды. Зачем сода, да еще в кипятке? В результате распада образуется углекислый газ - его пузырьки и лают ажурность блинам, множество красивых д
Показать еще
34 комментария
250 раз поделились
2.2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
5
- Ирина ГригорьеваЙошкар-Ола
- ирина чернышеваЙошкар-Ола
- Валентин ЗуевЙошкар-Ола
- Зоя Алексеевна Антипова (Зуева)г. Нерюнгри (Саха /Якутия/ Республика)
- galina maslova(popova)Казань
4
- SHAMAN - ФАН КЛУБ12519 подписчиков
- OZON272416 подписчиков
- WILDBERRIES308143 подписчика
- SHAMAN47642 подписчика

