Оксана Бруева

Иногда бывает, что гости приходят неожиданно, а у тебя в холодильнике практически пусто. На такой случай я всегда держу рыбные консервы про запас. Рецепт закуски, которой я хочу сегодня с вами поделиться, мне дала подруга. Попробовав, я даже не поняла из чего она приготовлена! Оказалось простое и очень вкусное блюдо. Приступим к приготовлению... Основные ингредиенты - это килька в томатном соусе и плавленый сырок, ну и конечно же хлебушек или батон. Кильку в томатном соусе размять вилкой. Плавленый сырок натереть на тёрке мелкой. Чтобы сырок не залипал к тёрке, смажьте тёрку подсолнечным маслом. К кильке выложить мелко натёртый сырок, добавить сушеный укроп и чеснок по вкусу. Перемешать до однородной массы. В отдельной миске натереть два отварных яйца и добавить 2 ст.л. майонеза. Перемешать до однородной массы. Соединить все ингредиенты. Намазать получившуюся начинку на хлеб или батон и запекать при 180градусах 15 минут. Получаются очень симпатичные закусочные бутербродики. По этому ре

Тридцать лет я сажал картошку как учил отец. Копал лопатой до посинения, полол на коленях, окучивал до седьмого пота. А она получалась мелкой и гнилой. Когда спина стала отказывать, начал думать головой. Теперь сажаю меньше, а собираю больше. Рассказываю, как до этого дошёл. Здравствуйте, уважаемые подписчики и читатели канала! Сосед по даче, Виктор Петрович, до сих пор сажает по старинке. Выходит первого мая с лопатой, копает траншеи, бросает картошку, закапывает. Потом две недели лежит, спину лечит. А картошка у него с гулькин нос. Я ему говорю: Петрович, ты бы хоть прорастил сначала. А он: так деды наши не проращивали, и мы не будем. Ну не буду спорить. Пусть мучается. Я за двадцать лет нахлебался этого героизма. Теперь мне спина дороже. Однажды, году в 2010-м, я забегался и забыл картошку в подвале. Достал за три дня до посадки. Глазки только-только наклюнулись, белые, хилые. Посадил. Ждал месяц. Всходы появились поздно, кусты росли хилые, картошка родилась мелкая и какая-то водяни