
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Шарики из сгущенки
По способу приготовления шарики из сгущенки напоминают пончики, только в них нет отверстия посередине. Сахар добавлять в тесто не нужно, так как сгущенка сама по себе очень сладкая. А вот корица, ваниль или какао лишними не будут, поэтому можете поэкспериментировать.
⠀
Ингредиенты (на 4 порции):
• Сгущенное молоко — 100 г;
• Куриное яйцо — 1 шт. (60 г);
• Пшеничная мука хлебопекарная — 4 ст. л. (100 г);
• Сода — 4 г;
• Столовый уксус 9% — 1.5 мл (1.5 г);
• Растительное масло — 2 стакана (380 г)
⠀
Для подачи:
• Сахарная пудра — по желанию
⠀
Рецепт:
1. Вымойте яйцо и обсушите бумажным полотенцем. Просейте муку. Подготовьте венчик и небольшую кастрюлю или сотейник.
2. Влейте в небольшую миску сгущенку. Добавьте в нее куриное яйцо. Взбейте ингредиенты венчиком до однородности.
3. Погасите соду уксусом. Добавьте ее в миску со сгущенкой и яйцом и хорошо перемешайте.
4. Всыпьте к получившейся смеси просеянную муку. Перемешайте и замесите тесто без комочков. Добавляйте муку порционно, каждый р
Показать еще
40 комментариев
296 раз поделились
5.2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
31
- Фануза АминоваТюмень
- галина Выродова(Ефимова)Ставрополь
- Рамис НигмановТюмень
- Галина Выродова (((ЕремизинаСтаврополь