Левая колонка
Последний визит: 00:08
Фильтр
Поделился темой
Шарлотка с яблоками как у мамы — выкладываю яблоки на дно и тесто получается особенно нежным
У нас дома шарлотка — это вообще отдельная история. Я её пеку столько лет, что уже даже не вспоминаю рецепт по бумажке. Всё на глаз, на привычке, на запахе. И знаете, что заметила? Самая вкусная шарлотка получается не тогда, когда всё идеально отмерено, а когда яблок не жалеешь.
Я раньше выкладывала тонкий слой — экономила. А потом как-то сын сказал: «Мам, а можно побольше яблок, чтобы прямо влажно было внутри?» С тех пор кладу щедро. Особенно люблю, когда яблоки чуть кисловатые — тогда тесто получается не приторным. Сегодня как раз пекла такую шарлотку к чаю, пока за окном ветер гонял лепестки ябло02:04
Поделился темой
17:01
Поделился темой
Безумно-вкусный пирог в картошкой:
Рецепт безумно вкусного слоёного пирога с картошкой Ингредиенты: слоёное бездрожжевое тесто — 2 листа; картофель — 1 кг; яйцо — 2 шт.; сливки 20 % — 100 мл; лук — 1 шт.; сыр — 200 г; зелень — по вкусу; мука — 2 ст. л.; соль, перец — по вкусу. Приготовление: Подготовьте ингредиенты: Картофель очистите и нарежьте тонкими слайсами (пластинками) или полукольцами. Лук очистите и мелко нарежьте. Зелень промойте, обсушите и мелко нашинкуйте. Сыр натрите на крупной тёрке. Слоёное тесто разморозьте при комнатной температуре. Приготовьте начинку: В большой миске соедините картофель, лук, сыр и зелень. Добавьте яйца, сливки, муку, соль и перец. ТщательнПоделился видео
02:36
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту