Ольга Романова

Сегодня будем готовить сытное, ароматное и многими любимое блюдо – тушёную капусту с мясом. Этот рецепт очень лёгкий в приготовлении и состоит из простых, доступных продуктов. А секрет неповторимого вкуса – в нескольких хитростях, о которых я вам обязательно сегодня расскажу. капуста – 600 г; лук – 1 шт.; морковь – 1 шт.; мясо (свинина) – 300 г; вода – 30 мл; соль – 2 ч.л.; перец чёрный молотый – 0,5 ч.л.; сахар – 1,5 ч.л.; томатная паста – 1 ст.л. (40 г); растительное масло (для жарки) – 30 мл. Наливаем в сковороду 30 мл растительного масла, выкладываем небольшие кусочки свинины и обжариваем их в течение 2 минут. Когда мясо начнёт белеть, добавляем лук, нарезанный кубиками, и жарим ещё 1-2 минуты. Теперь кладём морковь, тёртую на крупной тёрке, соединяем её с луком и мясом и выливаем 30 мл воды. Поверх мяса с овощами выкладываем 600 г нашинкованной капусты. Не перемешивая, накрываем блюдо крышкой и тушим на медленном огне 5 минут. Вода предотвращает пригорание и способствует началу

Осенью 1921 года Сергей знакомится со всемирно известной танцовщицей Айседорой Дункан. Есенин не знал английского, его избранница абсолютно не понимала русский, но это нисколько не помешало им быть вместе. Она танцевала босиком, в лёгком греческом хитоне. За лёгкость и необыкновенный талант публика прозвала её «божественной босоножкой». Есенину – 26, Дункан – 44. За её плечами несколько неудачных романов и трагическое прошлое. Изадора, как называл ее Есенин, не признавала брака. У нее было трое детей, рожденных от разных мужчин. Замужество женщина считала анахронизмом. А опыт материнства оказался для нее настолько трагичным, что она с трудом смогла оправиться от пережитого. Дело в том, что все её дети погибли. От наследника компании «Зингер» Айседора родила сына - Патрика. От театрального режиссёра родила в 1904 году дочь, Дидру. Незадолго до гибели детей Дункан стали мучить ужасные предчувствия. Ей слышался похоронный марш. Было видение - будто в снегу стояли два детских