Надежда Максимова

Друзья, одуванчики — это не сорняк, а сырьё для удивительного напитка. Янтарный цвет, медовый аромат, мягкий цветочный вкус. На хорошем самогоне без запаха получается благородно. Почему стоит сделать: Рецепт: Как делать: Что получится: крепость 22–25%, ярко-жёлтый цвет, запах мёда и весны. Хранится до 5 лет . Секрет: если через неделю пойдёт брожение, просто добавьте сверху ещё 2 ст. ложки сахара . 📚 Книги Самогона Саныча: Ваш Саныч 🥃

Знаете, красная и чёрная смородина — это такие скромняги на огороде: растут себе тихонечко, ждут, пока их превратят в варенье или компот. Но что, если мы скажем, что эти ягоды способны на большее? Да‑да, они могут стать звёздами домашней настойки — и не какой‑нибудь, а такой, что гости начнут спрашивать рецепт (а потом — можно ли взять ещё бутылочку). Давайте разберёмся, кто тут главный: В теории, для настойки подойдёт любой крепкий алкоголь, который не убежал от вас в момент выбора. Но давайте будем честны: Чёрная и красная смородина — настоящие водяные бомбы: сока в них столько, что они, кажется, только и ждут, чтобы поделиться им со всем миром (и особенно — с бутылкой алкоголя рядом). Стоит им встретиться, как начинается магия: ягоды и спирт моментально начинают «общаться», а если перед этим добавить к смородине немного сахара — процесс запускается на полной скорости, будто вы нажали кнопку «ускорить волшебство». Можно ли пить настойку уже через пару дней? Конечно! Это как с солянко