Вячеслав Бубнов

ФАРШИРОВАННАЯ КАРТОШЕЧКА

Можно подать на праздничный стол или на обед, ужин. Очень вкусно, полезно, необычно и красиво.
Ингредиенты:
6 крупных картофелин
3-4 столовые ложки оливкового масла
Соль, перец и тимьян
Куриная начинка:
2 кусочка куриной грудки
3-4 гриба
1 зеленый перец
1 перец капия
1 луковица
2 зубчика чеснока
1/2 столовой ложки томатной пасты
5 столовых ложек томатного пюре
1 чайная ложка порошка красного перца
1 чайная ложка тимьяна
1 чайная ложка черного перца
Соль
Для соуса бешамель:
1 полная чайная ложка сливочного масла
1 полная столовая ложка муки
250 мл молока
Соль, перец и тимьян
Сыр
1 чайная ложка томатной пасты
1 чайный стакан горячей воды
Соль
Очистите картофель. Ес

ЭТА КАПУСТА СМЕТАЕТСЯ СО СТОЛА МГНОВЕННО! РЕЦЕПТ – НАХОДКА ДЛЯ ХОЗЯЙКИ!

Хотите приготовить вкусную хрустящую закуску? Приготовьте эту капусту – будете в восторге!

Что нам понадобится:
Капуста: 1,5-1,8 кг.
Морковь: 2 штуки.
Свёкла: 2 штуки.
Чеснок: 5-6 зубчиков.
*
Для маринада:
Вода: 500 мл.
Масло растительное: 30 мл.
Уксус яблочный: 50 мл.
Соль: 3 столовые ложки.
Сахар: 3 столовые ложки.
Лист лавровый: 1-2 штуки.
Перец горошком: 10 штук.
*
Готовим:
Капусту мелко шинкуем. Морковь и свёклу трем на терке для корейской моркови (или на обычной, но соломкой). Чеснок мелко режем.
Все овощи хорошо перемешиваем в большой миске.
В кастрюле смешиваем воду, соль, сахар, лавровый лист, перец го