Ernst Schmidtke

Рецепт вкусного пирога с творогом

Ингредиенты: Тесто ✔️ Мука – 250 гр. ✔️Молоко – 100 мл ✔️Яйцо – 1 шт. ✔️Сахар – 75 гр. ✔️Дрожжи – 5 гр. ✔️Цедра лимона ✔️Щепотка соли Начинка: ✔️Творог – 300 гр. ✔️Яйцо – 1 шт. ✔️Сахар – 50 гр. ✔️Цедра лимона ✔️Персики – 3-4 шт. Приготовление: Смешиваю теплое молоко, немного сахара от общего количества, пару ложек муки и дрожжи. Перемешиваем и оставим минут на 15. Добавляю яйцо, оставшийся сахар, цедру лимона, соль, перемешиваем и всыпаем оставшуюся муку. Перекладываю в миску, накрываю пищевой пленкой и оставляю так на 1,5 часа. Для начинки творог соединяем с сахаром, яйцом, цедрой лимона. Тесто делю на 2 части, одна пойдет на украшение пирога, ее должно