Галина Есипова ( Кузьминых)

Классическая паста болоньезе

Классическая паста болоньезе Паста болоньезе – это классическое итальянское блюдо, состоящее из макаронных изделий с соусом болоньезе, который традиционно готовится с мясным фаршем, томатами и специями. Это блюдо является одним из символов итальянской кухни и любимо во всем мире. Ингредиенты Спагетти – 400 г Говяжий или смешанный фарш – 500 г Лук – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика (можно сухой) Консервированные томаты в собственном соку или томатный соус – 400 г Оливковое масло – для жарки Сливочное масло Соль, черный перец – по вкусу Лавровый лист – 1 шт. Тертый пармезан – для подачи Пошаговый рецепт Мелко нарежьте лук и чеснок. На большой сковороде или в сотейнике