Левая колонка
Последний визит: 2 авг 2025
Фильтр
Поделилась темой
ОСТРАЯ АДЖИКА НА ЗИМУ — ПРОВЕРЕННЫЙ СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ!
Идеальна с пловом, мясом и даже просто с хлебушком!
Ингредиенты:Помидоры — 10 кг
Сладкий болгарский перец — 2 кг
Острый перец — 2 кг (можно меньше, по вкусу)
Чеснок — 2 кг (регулируйте под себя)
Укроп и петрушка — по пучку
Соль — по вкусу
Аспирин — 10 таблеток (для консервации)
Как готовим:Все овощи вымойте. Пропустите через мясорубку помидоры, оба вида перца и чеснок.
Добавьте измельчённую зелень, соль и растолчённый аспирин.
Перемешайте и оставьте на 24 часа в эмалированной кастрюле, периодически помешивая.
Разлейте по чистым (!) банкам и закатайте.
Можно пробовать уже в день приготовления!
Советы по приготовлеПоделилась темой
Готовим пышное универсальное тесто на пирожки
350 мл кефира;130 мл молока;
10 г сухих дрожжей;
2 яйца;
130 мл растительного масла;
2 ст.л. сахара;
1 и ⅓ ч.л. соли;
900 -1000 г муки.
Пошаговая инструкция:
Нагрейте молоко и кефир, чтобы они были теплыми. Налейте молоко в миску и высыпьте в него 1 ст.л. сахара и дрожжи. Размешайте и пусть постоит 5-10 минут.
Остаток сахара, соль, яйцо и белок от второго добавьте в кефир.
Налейте постное масло (немного оставив для вымешивания теста) и перемешайте.
Соедините кефир и молоко, размешайте.
Постепенно введите муку, перемешивая ложкой. Когда консистенция не будет позволять мешать ложкой, выложите тесто на стол и вмешивайте руками, подсыпая по нео
Поделилась видео
00:58
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
64
- Владимир Ганс. Новые Выселки (Калининский район)
- Ирина КорниенкоКалининск
- Елена Лобазоваг. Калининск (Калининский район)
4
- OZON272255 подписчиков
- СолнцеКлёш2798 подписчиков
- Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?1333447 подписчиков
- Дача своими руками123160 подписчиков