Раиса Тимергазина

Желе из чёрной смородины

Готовится быстро и просто, а текстура получается очень нежной.
Рецепт проверенный временем.
Ингредиенты (измеряются одним стаканом):
– 10 стаканов чёрной смородины
– 4 стакана воды
– 14 стаканов сахара
Приготовление:
1. Залить смородину водой, поставить на средний огонь.
2. После закипания варить 7 минут.
3. Всыпать сахар и варить ещё 5 минут.
4. Разлить по стерилизованным банкам и закатать.
После остывания желе застынет в банках.