Левая колонка

Людмила Иванкина

Привет, друзья, я снова в ОК, спустя много лет. Буду рада с вами пообщаться! Всем добра.

Последний визит: 10:43

Фильтр

Маринадные премудрости: 8 способов маринования шашлыка

Добавьте себе, чтоб не потерять 📌

Активное время готовки 20 мин. + время на маринование мяса

1. Шашлык в майонезе
Чтобы мясо получилось на удивление нежным и сочным, а шашлык полностью оправдал ваши ожидания, попробуйте замариновать его в майонезе. Майонезный маринад не дает мясу подсыхать во время приготовления, и оно получается сочным.
На 1 килограмм мяса нужно 500 гр. майонеза. Мясо посолить, поперчить. Лук (0,5 кг) нарезать кольцами, добавить майонез и все перемешать. Поставить под гнет. Мясо готово через 3-5 часов.

2. Очень правильный и полезный маринад на минеральной воде. Шашлык на минеральной воде всегда получается удачным,