
Левая колонка
Последний визит: вчера 19:48
Фильтр
- Класс
поделился публикацией
Ароматный тыквенный суп, самый удачный рецепт
Готовим пряный тыквенный суп! Домашний согревающий суп, который станет неотъемлемой частью вашего стола в осенне - зимнее время года. Согревающие специи, пикантный бекон и приятная кремовая текстура. Это универсальный рецепт, который можно адаптировать под свои предпочтения. В своё время, для меня этот суп стал настоящим открытием! А ещё несколько лет назад я и вовсе тыкву не любила) Рецепт: Тыквенный суп (2 л) 1,8 кг тыквы (с кожурой)
100 г грудинки/ бекона
1 луковица
3 зуб. чеснока
1,5 ч.л. соли (или по вкусу)
1/2 ч.л. корицы (или по вкусу)
1/2 ч.л. мускатного ореха (или по вкусу)
черный, душистый перец
800 - 900 мл бульона (овощной, куриный или вода)
120 мл сливок 20-30% (или кокосовое молоко)
Для подачи: сухарики, тыквенные семечки, петрушка Тыкву нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на противень. Запекаем 50-60 минут при 180°С. *Запекание тыквы для тыквенного супа имеет решающее значение, и это не требует особых усилий! На самом деле я считаю, что это проще, чем заранее
Показать еще
1 комментарий
19 раз поделились
165 классов
- Класс
поделился публикацией
Как приготовить сочную грудку без духовки
Иногда хочется приготовить что-то простое, но чтобы на вкус — будто из кафе. Я часто делаю куриную грудку в кляре, когда нужно быстро накормить семью или приготовить ужин без лишней суеты. Это блюдо получается румяным, нежным и с тонкой хрустящей корочкой, а запах — просто невозможно устоять. Сначала подготавливаю мясо. Куриные грудки мою, обсушиваю и разрезаю вдоль — так они быстрее прожариваются и остаются сочными внутри. Отбиваю их через плёнку — не сильно, просто чтобы стали мягче. Это важно: если отбить слишком тонко, грудка потеряет сочность. Далее слегка солю каждую сторону и посыпаю паприкой. Паприка не только придаёт красивый цвет, но и раскрывает вкус курицы — особенно, если дать мясу полежать пару минут, чтобы специи впитались. Теперь подготавливаю три миски: в одну насыпаю муку, в другую разбиваю яйцо и взбиваю вилкой до однородности.
Совет: добавьте в яйцо щепотку соли и пару капель масла, тогда кляр будет ложиться ровнее и не будет отставать при жарке. Каждый кусочек ку
Показать еще
126 комментариев
1.1K раз поделились
14K классов
- Класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
60
- Виктория ТаранВоронеж
- Турагентство Онлайн LetoNatalyг. Нягань (Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО)
3
- Мотивация | Успех | Деньги22719 подписчиков
- Южные Горизонты3352 подписчика
- Точка новостей56682 подписчика