
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
0 комментариев
3 раза поделились
44 класса
Поделилась фотографией
- Класс
поделилась публикацией
Как приготовить дешёвый рис, чтобы он был рассыпчатым. Теперь недорогой рис для гарнира готовлю только так
Рис в магазинах представлен в широком ассортименте, и разница в цене обусловлена несколькими факторами. Во-первых, это сорт риса. Дорогие варианты, такие как басмати или жасмин..., выращиваются в определённых регионах с уникальными климатическими условиями, что придаёт им особый вкус и аромат. Более дешёвые сорта чаще используются для повседневных блюд. Меня уже не раз спрашивали в комментариях, как приготовить недорогой рис на гарнир, чтобы он был рассыпчатым. У меня уже два года назад была похожая статья на канале, но решила ещё раз коротко повторить. Почему дешёвый рис чаще не получается рассыпчатым? Дешёвый рис чаще не получается рассыпчатым из-за особенностей его обработки и качества. Такой рис обычно проходит минимальную очистку, что приводит к сохранению большого количества крахмала на поверхности зёрен. При варке этот крахмал активно выделяется, делая рис клейким и липким. Именно поэтому я такой рис предварительно обжариваю. Почему обжарка дешёвого риса перед приготовлением дел
Показать еще
20 комментариев
193 раза поделились
1.6K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
поделилась публикацией
Посол скумбрии (сельди) способом, о котором я раньше даже и не слышала... Вот Это ДА!
Слабосоленая скумбрия или сельдь за 2 часа: Необычный и гарантированно вкусный способ
Приготовить вкусную слабосоленую рыбу дома — это прекрасный способ разнообразить меню и порадовать себя и близких. Традиционные методы посола часто требуют времени и иногда дают непредсказуемый результат – рыба может получиться пересоленной или, наоборот, недосоленной. Сегодня я хочу поделиться по-настоящему необычным и очень простым рецептом посола скумбрии или сельди, который гарантирует нежный, слабосоленый вкус. Этот способ был подсказан моими подписчиками и оказался настоящей находкой!
Главный "секрет" этого метода – это не длительное выдерживание в рассоле или сухой смеси, а очень короткий контакт с солью. Рыба "берет" ровно столько соли, сколько ей нужно за этот короткий промежуток времени, оставаясь идеально слабосоленой и нежной. Рецепт:
Скумбрия или сельдь: 1-3 тушки (заранее размороженные)
Соль: достаточное количество для обвалки каждого кусочка (лучше использовать крупную или среднюю камен
Показать еще
20 комментариев
420 раз поделились
4.1K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
106
- Елена Чучкалова ( Мёшина)Слободской
- Дмитрий МосеевКиров
- Марина Петрова-ПлатуноваИжевск
- Галина Кожемяког. Слободской (Слободской район)
39
- Самое позитивное в Сети282589 подписчиков
- Позитивчик для души174348 подписчиков
- НЕБОРЩИ55387 подписчиков
- Мама готовит323450 подписчиков
- Веселая жизнь:)41236 подписчиков

