Антонина Сергеева

ЧЕБУРЕКИ ИЗ КАПУСТЫ: НЕРЕАЛЬНАЯ ВКУСНЯТИНА

Предлагаю приготовить чебуреки в листьях капусты на сковороде. "Чебуреки", приготовленные этим способом, получаются невероятно вкусными, с хрустящей румяной корочкой и нежной начинкой. Готовятся несложно и из самых простых продуктов.
**ИНГРЕДИЕНТЫ**
Для основы:
- Капуста — 1 кочан
Для начинки:
- Фарш – 500 г
- Лук – 1–2 шт.
- Соль и перец — по вкусу
Для кляра:
- Яйца – 3 шт.
- Сметана – 3 ст. л.
- Мука – 7 ст. л.
- Соль и перец — по вкусу
Для жарки:
- Растительное масло
**ПРИГОТОВЛЕНИЕ**
1. Возьми капустный кочан, оберни его пищевой плёнкой и отправь в микроволновку на 15 минут. Это упростит отд