Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 17:14
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась заметкой
поделилась публикацией
Медовый торт "Коровка"
Очень домашний, простой, вкусный торт. В его составе – медовые коржи с добавлением какао и крем на основе сметаны и варёного сгущённого молока, который по вкусу и цвету очень напоминает конфеты «Коровка». Давайте приготовим!
Для теста:
600 г муки
3 яйца
150 г сахара
150 г меда
150 г сливочного масла
30 г какао-порошка
1 ч. ложка соды
Для крема:
500-700 г сметаны 30% (или 1,2 кг сметаны 15-20%)
380 г варенной сгущенки
Вес торта около 2 кг ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сметанный крем готовится с жирной сметаной, жирностью 30 % и выше и сметана просто взбивается с сахаром. Но если такой сметаны нет, то можно взять сметану меньшей жирности и предварительно её отвесить. Сметану выкладываем в мешок для отвешивания творога или можно просто сложить марлю в 4 слоя и застелить этой марлей дуршлак. Подвешиваем и оставляем на несколько часов. Из сметаны выйдет лишняя сыворотка, она станет более густой, плотной и её легко можно будет взбить с сахаром в крем. Всыпаем какао-порошок к муке, размешиваем и просеив
Показать еще
Поделилась темой
Поделилась темой
ТОРТ «ЧЁРНЫЙ ПРИНЦ» НА КЕФИРЕ — ПРОСТОЙ, ДОМАШНИЙ, НЕЖНЫЙ
Этот торт – настоящая классика! Готовится легко, а получается мягкий, ароматный и очень вкусный. Отличный вариант к чаю или для семейного праздника.
ИнгредиентыДля теста:
яйцо — 1 шт.
сахар — 1 стакан
какао — 2–3 ч. л.
кефир — 1 стакан
сода — 1 ч. л.
мука — 1 стакан
Для крема:
сливочное масло — 200 г (мягкое)
сахар — 0,5 стакана
сметана (жирная, от 20%) — 250 г
Приготовление
Взбить яйцо с сахаром до густой пены.
Добавить кефир и соду, снова взбить.
Постепенно всыпать муку, тесто должно получиться как густая сметана.
Вылить в смазанную маслом форму и выпекать при 180 °C до готовности (примерно 30–35 минут).
ДоПоделилась темой
Теперь буду готовить его постоянно!
Плавленый сыр своими руками приготовить просто!!!
Ингредиенты:• Творог 9% — 250 г
• Яйцо — 1 шт.
• Растопленное сливочное масло — 50 г
• Соль — ½ ч.л.
• Лимонная кислота — ¼ ч.л.
• Сода — ½ ч.л.
Приготовление:
1. Смешайте творог, яйцо, масло, соль, соду и лимонную кислоту. Перемешайте до однородности.
2. Переложите массу в металл или сотейник с толстым дном, поставьте на слабый огонь. Постоянно помешивайте.
3. Через 5–7 минут масса начнёт плавиться. Готовьте до тягучей, однородной консистенции, без крупинок (около 10 минут).
4. Переложите массу в форму, добавьте начинку по вкусу.
5. Остудите, затем поставьте в холодильник миниму
01:02
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту