Людмила Маленкова

Кто из нас не мечтал о воздушном, как облачко, бисквите, который буквально тает во рту? А кто хоть раз не сталкивался с тем, что бисквит осел, получился "резиновым" или сухим? 😔 Этот капризный, на первый взгляд, красавец требует особого внимания, но я уверяю вас: зная несколько ключевых тонкостей и нюансов, вы сможете испечь идеальный бисквит, который станет основой для самых невероятных тортов и десертов! Сегодня я поделюсь с вами всеми секретами, которые опытные кондитеры собирают годами. Бисквит получается ВЫСОЧЕННЫЙ, когда вытаскиваешь из духовки, НИКОГДА не опадает. Очень вкусный, нежный, воздушный, хорошо режется и хорошо пропитывается. Одним словом, Бисквит который никогда не опадает! Вкус изумительный и совсем не крошится! Рецепт: форма диаметр 22-24см: Яйцо - 4 шт. (если мелкие, то 5 шт.) (вес яиц 250 г) Сахар – 175 г. Мука – 150гр. Крахмал кукурузный – 50 гр. (можно заменить картофельным) Форма диаметр 26-28 см: яйцо - 6 шт. сахар - 260гр. мука - 220 гр. крахмал - 70гр Совет

Когда хочется побаловать себя и близких легким, свежим и ароматным десертом — ягоды и сливочный сыр становятся идеальной парой. Ягодный чизкейк без выпечки — это вкусное и быстрое решение, особенно в жаркое время года, когда включать духовку совсем не хочется. Он получается нежным, воздушным, с приятной кислинкой и выразительным ягодным вкусом. А главное — готовится просто и почти без усилий. Время приготовления: 30 минут + 3–4 часа на охлаждение Сложность: легко Калорийность: около 280 ккал на 100 г Ягоды богаты витаминами, антиоксидантами и клетчаткой. Сливочный сыр и сметана добавляют десерту белок и кальций, делая его питательным. Этот чизкейк не требует выпекания, значит, сохраняет свежесть ингредиентов. Главное — умеренность, ведь несмотря на лёгкость, это всё же калорийный десерт. Ягодный чизкейк без выпечки — отличный способ приготовить десерт, который выглядит празднично, а готовится проще некуда. Он станет украшением любого застолья, выручит летом, когда не хочется включать

Делюсь рецептом быстрого шоколадного манника, который я выпекаю всего 9 минут. Подходящий рецепт, даже духовку включать не придётся, рекомендую взять на заметку, получается нежный, воздушный и очень очень вкусный. Готовится быстро и просто из доступных продуктов, которые всегда имеются под рукой А вот и отзывы от приготовивших эту вкусняшку ▼ 💬 "Невероятно вкусный манник!!!! Приготовила дома. Мои просто в восторге! Единственное, у меня нет микроволновой печи, и я готовила в электропечи при температуре 180°С минут 15-20. Но получилось обалденно. Огромное спасибо" 💬 "Добрый день! Сегодня приготовила манник по Вашему рецепту (первый раз готовлю выпечку в микроволновой печи у меня она на 800 Вт время выпечки заняло 12 минут)манник получился супер мне показалось даже пышнее и нежнее чем в духовке!!!Спасибо большое Вам за такой легкий и быстрый рецепт!!!Причем все ингредиенты смешивал мой 4 летний помощник моей задачей было только поставить все это в СВЧ" Рецепт: Сливочное масло -100 гр. Я