Эта простая и ароматная закуска из свежих помидоров и лука идеально подойдёт к любому мясному или рыбному блюду. Она готовится быстро, имеет насыщенный вкус и прекрасно освежает летний стол.
Что потребуется — Помидоры спелые — 1 кг — Лук репчатый — 3 средние головки — Чеснок — 3 зубчика — Масло растительное — 4 ст. ложки — Уксус 9% — 1,5 ст. ложки — Сахар — 1 ч. ложка — Соль — 1 ч. ложка — Молотый перец — по вкусу — Свежая зелень укропа или петрушки — по желанию Как готовить пошагово 1. Сначала тщательно промойте помидоры, обсушите их и нарежьте тонкими кружочками. Кожицу можно не снимать — она придаёт структуру и помогает сохранить форму кусочков. Если помидоры