
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Приспособилась готовить сало в пакете: Получается вкуснее чем в рассоле и посуда не нужна, без варки, жарки, переворачивания...
Часто самые удачные рецепты — те, где не нужно стоять у плиты. Этот способ приготовления сала именно такой. Потратьте пять минут вечером, а утром вас будет ждать отличная закуска. Мультиварка сделает всю основную работу, а вам останется только нарезать готовое сало к столу. Рецепт: Сало — 1 кг (подойдет любое, с мясной прослойкой или без) Соль — 2 ст. л. (без горки) Чеснок — 40 г (около головки среднего размера) Перец черный молотый — 1/3 ч. л. Перец красный острый — 1/2 ч. л. (можно больше, если любите острее) Лавровый лист — 4 шт. Смесь перцев горошком — 1/3 ч. л. Способ приготовления: Сало берем любое, лучше если оно будет с прослойкой.
Разрежем на кусочки. Пропустим чеснок через пресс для чеснока. Добавляем соль без горки, кладем специи. Все хорошенько перемешиваем. Берем кусочки сала и натираем специями со всех сторон. Кладем подготовленное сало в рукав для запекания. Сверху кладем лавровый лист. Завязываем пакет. Пакет я никогда не прокалываю. В чашу мультиварки наливаем воду
Показать еще
30 комментариев
376 раз поделились
3.1K классов
поделилась публикацией
РЕЦЕПТ ДОМАШНЕЙ КОРЕЙСКОЙ МОРКОВКИ
Помните этот запах? Тот, что бьет в нос у входа в любой рынок — острый, пряный, с нотками жженого лука и уксуса. Корейская морковь. Для многих это вкус детства, пикник на кухне в два часа ночи и обязательный атрибут любого застолья. Но между рыночной версией, плавающей в сомнительном масле, и той, что мы делаем дома, — пропасть. Я долго думал, что секрет — в каком-то волшебном соусе. Оказалось, всё проще и сложнее одновременно. Сегодня я делюсь находками, которые превратят вашу кухню в цех по производству хрустящего счастья. Первый и самый важный шаг — это не состав специй, а форма нарезки. Терка «по-корейски» с квадратными отверстиями — это не прихоть, а необходимость. Она создает те самые тонкие, упругие брусочки, которые идеально впитывают маринад и приятно хрустят. Лайфхак №1: Если терки нет, а душа просит салата, используйте обычную овощечистку. Нарежьте морковь тонкими длинными полосками. Текстура будет другой, но всё равно удачной. Лайфхак №2: После нарезки морковь НЕЛЬЗЯ мыть!
Показать еще
251 комментарий
1.5K раз поделились
16K классов
Поделилась заметкой
Поделилась видео
03:00
797 комментариев
2.7K раз поделились
28K классов
- Класс
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
117
- Наталия КравчукОренбургская обл. Грачевский район, село Таллы
- Татьяна Коновалова(Кучинина)г. Бузулук (Бузулукский район)
- Валентина Снимщикова (Атанова)г. Сорочинск (Сорочинский район)
- Сергей Гаврилкинс. Грачевка (Грачевский район)
13
- Царьград194206 подписчиков
- Татьяна Волга19035 подписчиков
- Мой Духовный Маяк6334 подписчика
- МБДОУ города Тулуна "Детский сад "Алёнушка"299 подписчиков
- 🌹🎵Песни нашей МОЛОДОСТИ!🎵❤️1211506 подписчиков