
Левая колонка
Фильтр
Поделился фотографией
поделился публикацией
Сочные рёбрышки под мёдом и горчицей — вкус, от которого невозможно оторваться
Когда мясо говорит само за себя, всем привет! С вами папа на связи и вас ждёт аппетитный рецепт. Есть такие блюда, которые не требуют лишних слов. Ты только открываешь духовку, и запах сам зовёт всю семью к столу. Для меня это рёбрышки. Я люблю готовить мясо, потому что оно не терпит суеты: нужно время, внимание и знание секретов. Сегодня расскажу о тех самых рёбрышках с медово-горчичной глазурью, в которой сладость и пряность превращают мясо в настоящий праздник. Опыт научил меня: рёбрышки — коварное мясо. Сделаешь чуть меньше времени останутся жёсткими, передержишь — высохнут. Чтобы они получались мягкими и сочными, я придерживаюсь нескольких правил: • Маринад — не меньше двух часов. А лучше ночь. Мёд и горчица за это время не только пропитывают мясо вкусом, но и делают его нежным. • Низкая температура в начале. Первые полчаса запекаю при 160°C, чтобы мясо дошло равномерно. • Финальный огонь. Последние 10–15 минут поднимаю температуру до 200–220°C, чтобы корочка схватилась и карам
Показать еще
9 комментариев
84 раза поделились
1.2K классов
поделился публикацией
Ложка крупы за копейки и никакого навоза. Земля плодороднее чернозёма, всё растёт без удобрений
Всю жизнь мне говорили, что без навоза приличных грядок не увидишь. Мол, хочешь огурцов, тогда тащи тележки перегноя. Хочешь помидоров, тогда возись с коровьими лепёшками. И я, как и многие, верил в это годами, махал лопатой, таскал мешки, пока однажды спина не сказала мне твёрдое «Хватит!». Вот тогда я впервые задумался: а может, есть способ проще? И, как оказалось, есть. Простой до смешного. Дешёвый до неприличия. А работает лучше любого чернозёма. Причём без химии, без смрада, без вечных «перекапываний». Я сам не верил, пока не увидел, как земля буквально оживает под руками, а растения начинают расти так, будто их кто-то тайком подключил к розетке. Если хотите узнать, в чём секрет, держитесь крепче, сейчас всё выложу, как на духу. Почему я отказался от навоза Начнём с классики. Навоз – удобрение древнее, как сама огородная наука. Только вот у этого «золота полей» есть такая куча минусов, что иногда хочется спросить: оно нам вообще надо? Навоз тяжеленный. Каждое ведро, как кирпиче
Показать еще
185 комментариев
563 раза поделились
5.6K классов
- Класс
Рекомендует
Ейск Рыба моя Мёд
Блог
Всем привет!!!
Мы живём в Ейске , солим рыбку 25 лет.
Рыбка у нас слабосолёная и отличного качества.
А ещё есть дача - 200км. от города.
Там у нас пасека и сад! Мёд натуральный, отличного качества.
Полезный т.к. много цветущих диких растений!
Делитесь постом с друзьями, пусть больше друзей знает о нашей продукции.
Переходите по ссылке в VK. https://vk.com/id765690100. Больше информации о нас и возможность добавить больше друзей, которым мы бесконечно рады.
22человека рекомендуют
Посмотреть- Класс
Поделился фотографией
Поделился фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
86
- Ольга Победенная( Кондратьева)станица Ясенская (Ейский район)
- Наталия Сидоренко-Ананког. Ейск (Ейский район)
- Марина Радченкостаница Ясенская (Ейский район)
- Наталья Степаненко (Ляшко)ст.Павловская - х.Упорный
1
- По дорогам с облаками41 подписчик