Татьяна Пудовкина(Болдырева)

Научное обоснование этих сочетаний продуктов.

Это не магия и не «чудодейственная детоксикация». Это основы биохимии, примененные к питанию.
Свекла + апельсин
Свекла богата нитратами, которые преобразуются в оксид азота и улучшают кровообращение и эффективность работы мышц.
Витамин С, содержащийся в апельсинах, улучшает их биодоступность и борется с окислительным стрессом, вызванным физическими нагрузками.
Мед + корица
Мёд содержит быстро усваиваемые углеводы и антиоксиданты.
Корица улучшает чувствительность к инсулину и обладает противовоспалительным действием, помогая лучше регулировать обмен веществ.
Арбуз + лимон
Арбуз богат водой и цитруллином, который способствует рас