Файруза Муртазина

Пирожки на кефире за 10 минут

Ингредиенты
Для теста:
Кефир — 300 мл
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 30 мл.
Мука — 430–480 г
Для начинки:
Картофель — 600 г
Лук — 1 шт.
Соль и перец — по вкусу
Укроп — по желанию

Приготовление

В миске соедините кефир, яйцо, сахар, соль и соду.
Добавьте масло, переставьте.
В результате всыпьте просеянную муку и замесите мягкое эластичное тесто (но не следует липнуть к рукам).
Отварите картофель до готовности, приготовьте пюре.
Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистости.
Добавьте картофельное

Просто, вкусно и по-домашнему — рецепт, который всегда удаётся!

Капустные драники — блюдо из тех, что объединяют семью.
Запах во время жарки такой, что даже соседи заглядывают:
«Что это у вас так вкусно пахнет?»
Они получаются румяные, мягкие внутри и с хрустящей корочкой — а главное, готовятся из простых продуктов, которые всегда под рукой.
Понадобится:
капуста — 500 г
яйцо — 1 шт.
мука — 2–3 ст. ложки
соль, перец — по вкусу
по желанию — немного тёртой моркови или чеснока для аромата

Намазка на бутерброды из кабачков

Вот куда вкусно можно пристроить ваши переросшие, залежалые!
Ингредиенты:
Кабачки - 2 шт
Сыр плавленный - 2 шт
Морковка - 1 шт
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Укроп
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Нарезанный лук обжариваем 2 мин в сковородке на разогретом подсолнечном масле.
Следом обжариваем тертую морковь 2 мин, закидываем нарезаные кабачки, солим, перчим, жарим 2 мин, после накрываем крышкой и тушим 10 минут переодически перемешиваем.
Как приготовится ждём пока остынет. Потом пробиваем все в блендере с сыром, чесноком, зеленью до однородной массы и можно намазывать на хлеб.
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.r