Нежные внутри, румяные снаружи. Та самая тёплая домашняя еда, от которой пахнет уютом и семьёй.
Ингредиенты:
Свинина нежирная — 500 г Картофель — 1,5 кг Лук — 1 шт Сливочное масло — 50 г Мука — ½ стакана (для теста) Масло растительное — для жарки Соль и перец — по вкусу
Приготовление: Свинину прокрутите через мясорубку, посолите и поперчите. Лук мелко нарежьте и обжарьте с фаршем до готовности. Отварите картофель и сделайте пюре, добавив сливочное масло и соль. Когда пюре остынет, всыпьте муку и перемешайте — получится картофельное тесто. Сформируйте на ладони лепешку, положите начинку и аккуратно закройте, придав форму зразы. Обжаривайте на разогретой ск