
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Самое мягкое мясо научились делать как в Турции.
Достаточно будет использовать простую поварскую хитрость, которую часто и успешно применяют турецкие кулинары и тогда даже самые неудачные куски растают во ртуС добавлением небольшого количества уксуса мясо получится невероятно мягким.
Говядина — 1 кг
Лук репчатый — 3 шт.
Уксус винный (можно столовый 9%)— 1 ст. ложка
Вода — 55 мл
Масло сливочное — 100 г
Чеснок — 3 зубчика
Соль
Перец черный молотый
Разделяем мясо и жировую прослойку. Мясо режем крупными кусочками, а прослойку — мелкими. Кусочки жировой прослойки выкладываем в сотейник, сюда же добавляем мясо и поливаем уксусом. Лук режем полукольцами и распределяем
350 комментариев
952 раза поделились
11K классов
- Класс
Поделилась темой
01:06
255 комментариев
1.4K раз поделились
17K классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась темой
02:45
430 комментариев
1.1K раз поделились
12K классов
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
158
- Александр ЕрисановУльяновск
- АНДРЕЙ ВИЛКОВУльяновск
- Юлия Шайманова(Коннова)Ульяновск
- Marina VasilevaУльяновск
- Алексей КазаковУльяновск
12
- Отчаянная Домохозяйка32171 подписчик
- КРАСОТА В МЕЛОЧАХ114829 подписчиков
- Писатель | Медь110279 подписчиков
- Чувашская Республика35793 подписчика
- Чунран каланӑ сӑмахсем6873 подписчика

