Этот рецепт уже не первый год в моём «золотом» запасе. Помидоры получаются такие вкусные, что баночки уходят одна за другой! Сладкие, ароматные, с лёгкой кислинкой — именно те, что дети едят ложкой, а взрослые просят добавку
Что нужно (на 1 литровую банку): Помидоры (плотные и спелые) — 800 г Сахар — 100 г Соль — 1 ч. ложка Уксус 9% — 40 мл Перец горошком — по вкусу Лавровый лист — 1–2 шт. Укроп (зелень) — 1 веточка Чеснок — 1 зубчик Как готовим: Банки тщательно моем с содой и стерилизуем. На дно каждой кладём укроп и разрезанный чесночок. Помидоры (желательно не мягкие) моем, режем пополам и укладываем в банку