Левая колонка

Валентина Абрамян

Последний визит: 05:40

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Валентина Абрамян

05:28

Поделилась темой

Вилка. Ложка. Палочки

Куриная печень с луком (идеально мягкая)

Мягкая, сочная и слегка карамелизованная – если раньше получалась жесткой, значит, ее приготовили неправильно. Вот рецепт, который всегда получается удачным.

Обязательно сохраните этот рецепт, если хотите попробовать его позже, и нажмите на лайк.

Куриная печень с луком (идеально мягкая) - 5357463185151

Запечём мясо вкусно.

Понадобится
Мясо свинины (шейная часть) - 1,5 кг
Вода - 2 литра
Перец чёрный горошком - 10 шт
Душистый перец - 5 шт
Лавровый лист - 4 шт
Соль - 3 ст.л
Чеснок - 5 зубчиков
Горчица - 3 ч.л.
Паприка молотая - 2 ч.л.
Соль, черный молотый перец
Воду налить в кастрюлю, добавить соль, лавровый лист, перец, вскипятить и оставить остывать.
Мясо положить в удобную миску, добавить нарезанный чеснок, залить рассолом. Поставить в холодильник на ночь или сутки.
Достать, обсушить, обмазать паприкой и горчицей, немного присолить и поперчить.
Положить в рукав для запекания или завернуть в два слоя фольги.
Запечь при 200 градусах до золотистой корочки и прозрачного сока,

Валентина Абрамян

вчера 20:17

Поделилась темой

Готовим с Лисичкой

Запечём мясо вкусно.

Понадобится
Мясо свинины (шейная часть) - 1,5 кг
Вода - 2 литра
Перец чёрный горошком - 10 шт
Душистый перец - 5 шт
Лавровый лист - 4 шт
Соль - 3 ст.л
Чеснок - 5 зубчиков
Горчица - 3 ч.л.
Паприка молотая - 2 ч.л.
Соль, черный молотый перец
Воду налить в кастрюлю, добавить соль, лавровый лист, перец, вскипятить и оставить остывать.
Мясо положить в удобную миску, добавить нарезанный чеснок, залить рассолом. Поставить в холодильник на ночь или сутки.
Достать, обсушить, обмазать паприкой и горчицей, немного присолить и поперчить.
Положить в рукав для запекания или завернуть в два слоя фольги.
Запечь при 200 градусах до золотистой корочки и прозрачного сока,