Мука пшеничная — 300 г Сахарная пудра — 120 г Масло сливочное — 160 г Яйцо куриное — 2 шт Йогурт (белый без добавок) — 100 г
Начинка: Молоко — 300 мл Сахар — 110 г Пудинг ванильный — 1 пач. Йогурт (белый без добавок) — 150 г Ванильный сахар (15 г) — 1 пакет. Компот (персиковый или абрикосовый) — 1 бан. Сахарная пудра — 2 ст. л.
Размер формы 20Х28 см.
Приготовление:
Муку просеять с сахарной пудрой (естественно, можно использовать и обычный мелкий сахар). Добавить порезанное на кусочки масло, пальцами сделать масляную крошку. Добавить йогурт, яйца, замесить тесто. Так как мука бывает разная, в случае необходимости добавить еще ложку муки на стол, на котором меси