Зинаида Каленчиц

БИСКВИТНОЕ «ПОЛЕНО»

Этот простой, но эффектный рецепт станет украшением любого стола! Десерт в форме полена не только вкусный, но и прекрасно смотрится на праздниках. Готовить легко, а результат порадует и вас, и ваших гостей!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для бисквита:
- Яйца — 4 шт.
- Сахар — 120 г
- Мука — 120 г
- Какао — 2 ст. л.
Для крема:
- Сливочное масло — 200 г
- Сгущёнка — 1 банка
- Какао — 2 ст. л.
Для украшения:
- Шоколад (растопить для покрытия рулета)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогрейте духовку до 180 градусов. В это время взбейте яйца с сахаром до пышной светлой массы. Обычно это занимает около 5-7 минут.
Аккуратно добавьте в яичную смесь муку

ТАРТАЛЕТКИ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ

5 начинок — быстро, красиво и без лишней суеты. Все рецепты — с точной граммовкой. Листайте карусель и выбирайте любимые
Эти начинки спасут вас, если нужно что-то на праздничный стол, а времени совсем мало. Все продукты простые, а результат — вау!
С СЁМГОЙ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ
- Сливочный сыр
- Лимонный сок
- Слабосолёная сёмга
- Укроп
Перемешайте сыр с лимонным соком, наполните тарталетки получившимся кремом. Сверху аккуратно выложите кусочки сёмги и украсьте веточкой укропа.
С КУРИЦЕЙ И АНАНАСОМ
- Отварная куриная грудка
- Консервированные ананасы
- Твёрдый сыр
- Майонез
Все ингредиенты мелко порежьте, заправьте майонезо

Торт Кат-Кат! Сказочный торт-сюрприз: красота внутри! Каждый кусочек — произведение искусства!

Ингредиенты:
Для крема:
- 800 мл молока (4 стакана)
- 100 г кукурузного крахмала (1 стакан)
- 20 г муки (1 столовая ложка с горкой)
- 180 г сахара (1 стакан)
- 20 г сливочного масла (1 столовая ложка)
- 1 пакет ванилина (5 г)
- 50 г горького шоколада
- 50 г белого шоколада
- 100 мл сливок (по 50 мл для каждого крема)
Для блинов:
- 400 мл молока (2 стакана)
- 25 г какао-порошка (1 столовая ложка с горкой)
- 200 г муки (1 стакан + 4 столовые ложки)
- 3 яйца
- 50 г сахара (2,5 столовые ложки)
- 25 мл растительного масла (2,5 столовые ложки)
- Щепотка соли
- 1 пакет ванилина (5 г)
Приготовление
Кре