Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделилась темой
Морковный торт
Ингредиенты:морковь 250 гр
сахар 220 гр
мука 173 гр
корица 4 гр
масло растительное 45 гр
винный уксус 22 гр
вода 38 гр
сода 6 гр
разрыхлитель 7 гр
сливочный сыр 400 гр
сливки 33% 250 мл
сахарная пудра по вкусу
Приготовление:
Натираем на самой максимально мелкой терке морковь. Туда же сахар + корица + масло + винный уксус. Жамкаем чтобы морковь дала сок.
Когда морковь дала сок, добавляем муку, тщательно вымешиваем.
Готовим форму для выпекания. Выкладываем ее пергаментом.
Соединяем в одной чашке разрыхлитель и соду. Добавляем туда воду и быстро смешиваем. И максимально быстро вводим эту смесь в тесто, вымешиваем и быстро отправляем тесто выпекаться в духовку.
200 градусов.
Поделилась темой
Морковно-овсяный пирог
180 гр овсяных хлопьев (можно измельчить)150 гр моркови
1 яйцо
1 чайная ложка разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. корицы
70 мл сиропа/меда
200 мл молока
Изюм по желанию
Для крема:
200-250 гр рикотты
Сахарная пудра по вкусу (у меня 1 ст л)
Грецкие орехи
1. Разогрейте духовку до 180C
2. В миске соедините овсяные хлопья, тертую на мелкой терке морковь, разрыхлитель, корицу, соль, сироп, яйцо и молоко. Размешайте (можно в блендере), я просто перемешала.
3. Вылить смесь в блюдо для выпечки, смазанное небольшим количеством сливочного масла или застеленное пергаментом.
4. Выпекать 40 минут, до золотистого цвета. Затем оставьте остыть на 10 минут.
5. Смешайте рикотту с пудрой
00:15
Поделилась темой
Морковный торт с грецкими орехами и корицей
Морковный торт — десерт, полюбившийся миллионам во всем мире, и рецептов и вариаций у него огромное множество.
Ингредиенты:Яйцо куриное — 4 шт.
Масло растительное — 1¼ стак.
Сахар — 2 стак.
Мука пшеничная — 2 стак.
Сода — 2 ч. л.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Соль — ½ ч. л.
Корица молотая — 2 ч. л.
Морковь — 4 шт.
Орехи грецкие толченые — 1 стак.
Масло сливочное — ½ стак.
Сыр творожный — 230 г
Пудра сахарная — 4 стак.
Экстракт ванильный — 3 ч. л.
Данное количество продуктов рассчитано на два достаточно толстых коржа и глазурь, чтобы сделать прослойку и покрыть торт полностью. Понадобится форма диаметром 23–25 см.
Приготовление:
1. Разогрейте духовку д
Поделилась темой
МАКОВЫЙ ТОРТИК
Состав бисквита :100г. рисовой муки
4 яйца (комнатной температуры)
140г. мака
140г. сахара
1ч.л. разрыхлителя
Приготовление :
Отделить белки от желтков. Белки хорошо взбить с сахаром до устойчивых пик. Желтки взбить до увеличения в объёме (минут 8). Аккуратно силиконовой лопаткой всё соединить. Муку, разрыхлитель, мак соединить и маленькими частями всыпать в нашу яичную смесь, перемешивая ЛОПАТКОЙ. Духовку разогреть до 180 градусов. Тесто вылить в форму диаметром 17-18 см. Выпекать минут 40,проверить готовность зубочисткой. Оставить охлаждать в форме, затем разрезать на 3 части
Состав крема :
4 желтка
400г. сливок 33 процентных
140г. сахара
1 пакетик ванильного сахара
Раст
Поделилась темой
МОРКОВНО-ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:Для коржа:
Яйца - 3 шт
Овсяная мука - 2 ст. л
Морковь - 3 шт
Йогурт натуральный - 3 ст. л
Разрыхлитель - 1/2 ч. л
Для начинки:
Творог обезжиренный - 300 гр
Йогурт натуральный - 100 г
Банан - 2 шт
Желатин листовой - 1 пачка
Приготовление:
Желтки смешиваем с мукой, разрыхлителем и йогуртом.Туда добавляем пюрированную в блендере морковь — ее предварительно 20 мин в пароварке готовила, можно и сварить, но у меня не было времени следить за плитой, поэтому. Белки взбиваем отдельно и смешиваем с морковным тестом. В разогретую до 180 град духовку ставим тесто в форме (у нас была круглая силиконовая форма, диаметром 30 см) на 25-30 мин. Творог с йогуртом и банан
Поделилась темой
00:30
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
129
376
- Готовим быстро и вкусно14333 подписчика
- Кулинарные рецепты на любой вкус...86120 подписчиков
- Кулинарные истории45788 подписчиков
- Шеф-повар ОК, с нами вкусно и смешно.2271171 подписчик
- Простые и вкусные рецепты 🍵526785 подписчиков