Светлана Исмаилова

Бисквит яйца куриные - 6шт. сахар ванильный - 10г разрыхлитель - 10г мука - 300г соль - 1щепотка сахар - 180г Заливка молоко - 500мл сливки 33–35% - 100г молоко сгущенное - 180г молоко сгущенное вареное - 100г Крем сливки 33–35% - 400г сахарная пудра - 30г Шаг: 1 Очень хорошо взбить яйца, сахар, ванильный сахар и соль. Шаг: 2 В смесь добавить муку и перемешать до однородности. Вылить тесто в форму и выпекать 25 минут при температуре 180°C. Шаг: 3 Пока выпекается бисквит, надо приготовить заливку. В сотейнике смешать молоко, сливки, сгущенное молоко и вареное сгущенное молоко. Поставить на огонь и довести до кипения. Шаг: 4 Готовый бисквит часто наколоть зубочисткой и вылить сверху горячую заливку. Может показаться, что ее очень много. Но за 30 минут она вся впитается. Шаг: 5 Для крема холодные сливки взбить с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Крем нанести на бисквит и поставить его в холодильник на пару часов. Шаг: 6 Торт украсить по своему вкусу и нарезать на порц

Новый год всегда начинается с простого вопроса: что приготовить на праздничный стол, чтобы было вкусно, эффектно и без лишней суеты. Сегодня делюсь своим любимым вариантом — закуской «Рафаэлло» из крабовых палочек. Готовится она быстро, выглядит нарядно, а вкус у неё нежный и яркий. Это блюдо каждый год разлетается первым, и я знаю, почему: оно идеально подходит даже тем, кто редко готовит. Ниже я собрала подробный, понятный рецепт и все нюансы, благодаря которым закуска получится идеальной с первого раза. Почему «Рафаэлло» — отличный выбор на новогодний стол Минимум ингредиентов и времени. Не требует термообработки. Простая техника приготовления подходит даже новичкам. Выглядит празднично и аккуратно — отличный вариант для подачи в тарелках или на общей блюдце. Ингредиенты (на 12–15 шариков) Крабовые палочки — 200 г Сыр плавленый — 1 штука (около 90 г) Яйца варёные — 2 штуки Чеснок — 1 зубчик Майонез — 2–3 ст. ложки Кокосовая стружка или мелко натёртые крабовые палочки — 50–70 г (д