Левая колонка

Ольга olga

Сейчас на сайте

Под шашлычок

ARi, Sam Vii – Под шашлычок

03:47

Зимушка

GUBANOVA – Зимушка

02:27

На белом покрывале января

Сергей Васюта, Marianna Russu, SEGAKIM – На белом покрывале января

03:02

С козырей зашел

Инна Вальтер – С козырей зашел

02:59

Фильтр

🔥 ТРИ ВИДА ДРАНИКОВ, ОТ КОТОРЫХ НЕЛЬЗЯ ОТОРВАТЬСЯ 🔥

Хрустящие снаружи, нежные внутри… сохраняй, пока не потерял 🥔✨

🥔 1. Классические картофельные драники

Самый любимый вариант из детства ❤️

👉 Как готовить:

1️⃣ Картофель и лук натереть на мелкой тёрке
2️⃣ Отжать лишний сок
3️⃣ Добавить яйцо, муку, соль и перец
4️⃣ Выложить ложкой на сковороду
5️⃣ Жарить до золотистой корочки с двух сторон

Подавай со сметаной — и счастье готово 😍

🧀 2. Драники с сыром

Тянущийся сыр + хрустящая корочка = любовь 💛

👉 Как готовить:

1️⃣ Картофель натереть, слегка отжать
2️⃣ Добавить тёртый сыр, яйцо, муку и соль
3️⃣ Перемешать до однородности
4️⃣ Обжарить на среднем огне до румяности

Совет: под крышко

Ольга olga

24 янв

Бабушкины Заметки 👵🏻

Даже те, кто не любит печень, попросят добавки!
🥘 Печень по-строгановски
Ингредиенты:
Печень — 500 г
Лук — 1–2 шт.
Сметана — 200 г
Мука — 1 ст. л.
Соль, перец
Растительное масло
Приготовление:
Печень нарезать полосками, обвалять в муке.
Обжарить на сильном огне 3–4 минуты.
Добавить лук, жарить до мягкости.
Влить сметану, посолить, поперчить.
Тушить под крышкой 5–7 минут.
🥘 Печёночный торт
Ингредиенты:
Печень — 600 г
Яйца — 2 шт.
Мука — 3 ст. л.
Молоко — 100 мл
Морковь — 2 шт.
Лук — 2 шт.
Майонез — по вкусу
Соль, перец
Приготовление:
Печень измельчить, добавить яйца, молоко, муку, соль и перец.
Испечь тонкие печёночные блинчики.
Лук и морковь обжарить.
Собрать торт, промазывая коржи м