Анатолий Бекетов

Перестаньте покупать конфеты в магазине

Ингредиенты:
тыква 500 г
лимон 1/2 шт
сахар 100 г
агар-агар 7 г
вода 80 г (6 ст.л.)
Тыкву нарезаем на небольшие кусочки, помещаем в кастрюлю, заливаем водой и варим до мягкости. Затем сливаем воду и взбиваем блендером. Добавляем сок половины лимона и сахар, варим до закипания, выключаем. Агар-агар разводим в 80 мл воды, размешиваем и выливаем в тыкву. Помешивая, варим 4–5 минут. Форму смазываем маслом и выливаем тыквенную массу. После остывания отправляем в холодильник на 6 часов
Спустя время получаем шикарный, полезный мармелад — всем приятного аппетита!
Подписывайтесь, еще больше рецептов в моем сообществе