Малосольные кабачки "Хрустящие"
Кабачки получаются хрустящими за счет того, что маринуются быстро, всего 20 минут — и они готовы! Это позволяет и сохранить большее количество витаминов! А отсутствие масел и жиров делают закуску легкой и низкокалорийной! Такие кабачки могут храниться в холодильнике не более суток.
Ингредиенты:
Кабачок: 2 Штуки,
Лук: 1 Штука,
Чеснок: 1-2 Зубчиков,
Укроп: 1 Ст. ложка (порезанный мелко),
Дижонская горчица: 1 Чайная ложка,
Соль: 10 Грамм (на каждые 500 г кабачков),
Сахар: 1-2 Щепоток,
Перец чили: 2-3 Щепоток (молотый)
Приготовление:
Подготовьте необходимые продукты, кабачки вымойте, лук и чеснок очистите и сполосните под водой. Зелень мелко порубите. Приступ