Галина Берёзкина. Бахрова

Шоколад + творог = магия

Яйца — 5
Сахар — 160 г
Масло — 100 мл
Мука — 160 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Какао — 3 ст. л.
Творог — 300 г
Сахар — 4 ст. л.
Яйцо — 1
Крахмал — 1 ст. л.
Ванильный сахар
180°C • 30 мин
#шоколадныйпирог
#творожныйдесерт
#выпечкадома
#быстрорецепт
#вкусноипросто

Пеку вместо пиццы — муж и дети довольны! Тесто «Пух» без яиц за копейки

Приготовим вкусные пышные булочки с сыром.
Ингредиенты для теста:
■ молоко — 200 мл;
■ мука - 400 г;
■ дрожжи сухие - 5 г;
■ сахар - 25 г;
■ соль - 8 г;
■ масло растительное - 40 мл.
Ингредиенты для начинки:
■ сыр твердый (Сулугуни, Гауда) — 100 г;
■ масло сливочное — 70 г;
■ чеснок - 2 зубчика;
■ тимьян сухой - 1/г ч.л.;
■ соль - щепотка.
Приготовление сырных булочек:
В теплом молоке смешиваем сахар с солью, добавляем пару ложек муки и дрожжи, перемешиваем. Спустя 10 минут высыпаем в опару часть муки и вливаем растительное масло, замешиваем тесто.
Постепенно в тесто высыпаем остатки муки, замешиваем эластичное мягкое