Нина Епифанова-Андрижевская

#закускадляпраздничногостола#блиннаязакуска#блиныслососем#блинысначинкой#каккрасивозавернутьблины Ингредиенты: Блинное тесто: 22-23 шт Диаметр сковороды 26 см мука 300 г молоко 400 г яйцо 2 шт соль 1 ч.л сахар 1 с.л растительное масло 2 с.л сметана 15% 2 с.л кипяток 400 мл Для начинки : огурец 1 шт рыба слобосоленая 180 г сливочный сыр 200 г сливки 2 с.л икра красная 2 с.л Ingredients: Pancake batter: 22-23 pcs Frying pan diameter: 26 cm Flour: 300 g Milk: 400 g Eggs: 2 pcs Salt: 1 tsp Sugar: 1 tbsp Vegetable oil: 2 tbsp Sour cream: 15%: 2 tbsp Boiling water: 400 ml For the filling: 1Cucumber Lightly salted fish: 180 g Cream cheese: 2 tbsp Cream: 2 tbsp Red caviar: 2 tbsp

Это очень оригинальный рецепт приготовления слоеных лепешек на сковороде Марокканская Разиза .Вкусное, нежное и мега слоистое тесто , которое состоит только из муки , крахмала и воды , вот и все ингредиенты которые необходимы для приготовления слоистых как нити лепешек! На такое количество ингредиентов которые упомянуты ниже ,выходит 6 лепешек диаметром около 14 -16 см. Обжаривала лепешки на сковороде под крышкой и на самом маленьком огне по 4-5 минут каждую сторону , но также такие лепешки можно испечь в духовке . #MoroccanRaziza#Moroccanbread#лепешка#катлама#арабскиелепешки#слоеноетесто#رززة المغربية#кунафу#кнафе Ингредиенты: мука 600 г соль сахар 1 с.л кукурузный крахмал 2 с.л вода 330 мл Для смазывания лепешек: Масло сливочное или маргарин 80 мл растительное масло 80 мл Ingredients: flour 600 g salt sugar 1 tbsp cornstarch 2 tbsp water 330 ml butter or margarine 80 ml vegetable oil 80 ml