Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 14:25
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Баклажаны по-татарски — вкусно до последней ложки!
Сегодня будем готовить один из моих любимых овощных салатов на зиму. Это баклажаны с болгарским перцем в ароматной томатной заливке. Получается очень вкусно, ярко и, что немаловажно, прекрасно хранится даже без погреба.
Ингредиенты:- Баклажаны — 2 кг
- Томатный сок — 3 л или 3 кг помидоров + 1 стакан воды
- Болгарский перец — 1,5 кг
- Острый перец — 2 стручка
- Чеснок — 4 головки
- Соль (крупная, каменная) — 2 ст. л. с горкой
- Сахар — 1 стакан (250 мл)
- Растительное масло — 2 стакана
- Уксус 9% — 1 стакан
Выход: 14 банок по 0,5 л
Приготовление:
1. Подготавливаю помидоры. Хорошо мою и нарезаю дольками. В оригинале можно использовать тома
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
808
- Надя Мейдер (Ремпель)Tawern
- Татьяна Любацкаяг. Сургут (Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО)
- Елена Влащенкоп.Запрудня
- Тания ДемитрекАнсбах
289
- Инга на кухне1533434 подписчика
- Сочи . Адлер . Лазаревское - это МЫ !!!!!!!!!!!!81199 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом163182 подписчика
- Просто Марина25724 подписчика
- Ой, Всё!18257 подписчиков