Римма Римма

Профитроли 🤍 Автор: Юлдуз Бекбулатова recepti. yulduz Ингредиенты: Вода 1 стакан Соль щепотку Сл.масло 80г Мука 1 стакан Разрыхлитель 0,5 ч.л Яйца 4-6 штук В сотейник налить воду добавить соль и поставить на медленный огонь, когда разогреется добавить масло, как только масло растает сразу же добавляем муку и разрыхлитель и быстренько непрерывно мешаем (как на видео) когда тесто соберётся в камок выключаем огонь и убираем тесто в сторону - остывать. Далее к тесту добавляем яйца по одному! И мешаем миксером (так удобнее) тесто получается не жидкое (консинтенция как на видео). Кладем тесто в мешочек и насаживаем профитроли на лист (не надо ничем смазывать!) Далее отправляем в разогретую д