Ингредиенты: - картофель 1 кг - сыр 300 гр (у меня сулугуни) - мука 350 гр (+-) Приготовление: 1. Картофель варим, сливаем воду и разминаем в пюре. Добавляем сыр и перемешиваем. Далее добавляем муку и замешиваем тесто. 2. Готовое тесто делим на части и формируем шарики. У нас получится 14 лепёшек. Каждую раскатываем и обжариваем на сухой сковороде. 3. Горячие лепёшки обязательно смазываем сливочным или топлёным маслом. Подаём со сметаной. Это очень вкусно! Всем приятного аппетита! #лепёшки#хычины#рецепты#кулинария
СЕКРЕТ ВОЗДУШНОГО ТЕСТА ОТ БАБУШКИ! ПОЛУЧАЕТСЯ, КАК ОБЛАКО
Сохраните этот рецепт, чтобы не потерять!
Мягкое, пушистое, словно облачко тесто! Этот рецепт передаётся из поколения в поколение – попробуйте, и вы поймёте, почему! ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: Тёплое молоко – 450 мл Сахар – 100 г Сухие дрожжи – 10 г Растопленное сливочное масло – 80 г Соль – 5 г Яблочный уксус – 15 мл (секрет пышности!) Яйца – 2 шт. Разрыхлитель – 10 г Мука – 800 г Для смазывания: Растительное масло – 10 мл Яйцо – 1 шт. Молоко – 30 мл Белый кунжут – 3 г Для начинки: Замороженные ягоды – 350 г Сахар – 200 г Крахмал – 15 г