Левая колонка

Ирина Пауль (Друзюк)

Есть три вещи, которых невозможно избежать - смерть, налоги и Фейсбук)

Последний визит: 27 дек 2025

Фильтр

Заметки Увлечения

Ирина Пауль (Друзюк)

1 мар 2023

Красавца вам с утра в ленту! Вес 6,5 кг. Нижний ярус - "Сказка", верхний ярус - "Молочная девочка" с кремом "Дипломат".
За прекрасные шоколадные цветы, бесценные рекомендации и веру в меня спасибо tasty piece .

Ирина Пауль (Друзюк)

13 фев 2023

Редкий, но такой желанный гость среди всех начинок - "Прага новая". Менее терпкая и сладкая, в отличии от классической версии. Что же изменилось? Нижний корж по-прежнему богат вкусом насыщенного домашнего абрикосового джема, но для баланса на верх я добавляю лёгкое конфи из консервированных персиков, и вместо заварного масляного шоколадного крема использую крем-чиз на тёмном шоколаде.
Обязательно попробуйте и откройте новое сочетание "абрикос-шоколад".
Вес торта на фото 2,2 кг.

Ирина Пауль (Друзюк)

6 фев 2023

Друзья, так как уже пошли заказы на Масленницу, выставляю предложения.
И сразу же - НА 24 ФЕВРАЛЯ ЗАКАЗЫ НЕ БЕРУ!!! ДАЖЕ ЕСЛИ ВОПРОС ЖИЗНИ И СМЕРТИ, ЗА МИЛЛИОН МЕЛКИМИ КУПЮРАМИ И ПРОЧЕЕ!
блины простые и с начинкой, по весу.
🥞без начинки 240 рублей;
🥞ветчина-сыр 400 рублей;
🥞курица, сыр, лук, грибы 420 рублей;
🥞картофель-грибы 270 рублей;
🥞творог 280 рублей;
🥞творог-банан 320 рублей;
🥞томленое яблоко с сахаром и маслом 300 рублей;
🥞вишня 280 рублей;
🥞варёное сгущенное молоко 320 рублей.
И обязательно блинные торты с клубничным конфи и классическим крем-чизом, вес 1,2 кг. Диаметр 24 см. Цена за 1 кг 1100.

Ирина Пауль (Друзюк)

4 фев 2023

С некоторым трепетом осознаю, что стала для кого-то семейным кондитером. Могу не вспомнить имени заказчика, а вот торт - да.
Третий день рождения малышки, мой третий торт. В котором учитываются все пожелания и вкусы именниницы, ведь это её день.
Вечером заказчица (тётя) прислала мне видео со счастливой красоткой, которой и декор, и торт пришлись по вкусу. А я, не менее счастливая, ещё раз убедилась - я на своём месте.
Торт "Шоколадный медовик" с черносливом, сливочным суфле и сметанно-сливочным кремом, ганаш на белом шоколаде, 2 кг.
Леденцы от Леденцы Карамель Омск CARAMEL.OMSK

Ирина Пауль (Друзюк)

2 фев 2023

Предложение ко Дню влюблённых.
В этот день я хочу поделиться с вами своими любимыми десертами - тирамису и панна коттой.
🍧тирамису - бисквитное печенье Савоярди (не покупное, пеку сама), кофейная пропитка и невероятно нежный крем, посыпано какао - от 4 шт, цена за 1 штуку 200 рублей;
🍧панна котта - плотный крем из варёных сливок с верхним слоем из ягодного или фруктового желе - от 4 шт, цена за 1 штуку 200 рублей.
🍰зефиросендвичи - рассыпчатое лимонное печенье, зефир (клубника, вишня, яблоко), начинка из ягод/карамели/ лимонного курда, сеточка из шоколада - от 4 шт, цена за 1 штуку 80 рублей.
🧁классические капкейки - от 4 шт, цена за 4 520 рублей.