Андрей Майер

Пышки на сметане. Готовятся пышки очень быстро!

Сладенькие, пухленькие бездрожжевые пышечки, прямо как в детстве! Порадуйте и вы своих детишек этой замечательной выпечкой.
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 2-2,5 стакана (сколько возьмет тесто);
Сметана — 3 ст. ложки;
Сахар — 3-4 ст. ложек;
Яйцо куриное — 2 штуки;
Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
Соль — щепотка;
Масло растительное — 50 миллилитров.
Приготовление:
1. Яйца взбейте миксером или венчиком с сахаром и солью. Затем добавьте сметану. Снова взбейте до однородной массы. Муку смешайте с разрыхлителем, просейте. Введите в жидкую массу и постепенно замесите мягкое тесто.
2. Тесто разделите на 2 части. Раскатайте каждую часть в пласт толщин