Предыдущая публикация
Медовик без раскатки коржей
Нежный, ароматный и очень простой! Коржи получаются мягкие и пышные, а крем пропитывает их до идеальной нежности. Отличный вариант для семейного чаепития или праздничного стола.
Ингредиенты:Кефир — 0,5 л
Сахар — 1,5 стакана
Яйца — 2 шт.
Мука — 2 стакана
Сода — 0,5 ч. л.
Мед — 3 ст. л.
Для крема:Сахар — 1,5 стакана
Яйца — 2 шт.
Мука — 2 стакана
Сода — 0,5 ч. л.
Мед — 3 ст. л.
Сметана — 800 г
Сахар — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Приготовление:
Смешайте муку, сахар и яйца. Влейте кефир, добавьте мёд и тщательно перемешайте.
Введите соду, снова перемешайте — тесто готово.
В смазанную маслом форму (диаметр 20 см) выливайте тесто по половине формы, выпекайте при 190 °С до румяного цвета. Всего получится 5–6 коржей.
Остудите коржи. Для крема соедините сметану с сахаром и охладите.
Промажьте кремом все коржи, включая бока. Дайте торту настояться минимум 2 часа.
Идеальный медовик для тех, кто не любит возиться с раскаткой!
Следующая публикация
Нет комментариев