Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 17 янв
Фильтр
ТВОРОЖНЫЙ СЫР ЗА 20 МИНУТ 🌿
Для правильного перекуса 😋
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Молоко 1% — 1 л
● Кефир 1% — 1 л
● Лимонный сок — 1/2 ч. л.
● Яйцо — 1 шт.
● Травы,
● специи — по вкусу
● Соль — 2 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Молоко выливаем в кастрюлю, добавляем соль, доводим все до кипения. Как только молоко закипит, убавляем огонь, добавляем кефир и перемешиваем до образования творожных хлопьев (они образуются буквально за 30-40 секунд).
2. Переливаем творог и сыворотку в марлю, даем сыворотке стечь (минут 10-15). После миксером взбиваем яйцо с лимонным соком до светлой смеси (как жидкая сметана), получившийся творог (без сыворотки) взбиваем со взбитым яйцом.
3. Прогреваем получившийся сыр на водяно
Для правильного перекуса 😋
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Молоко 1% — 1 л
● Кефир 1% — 1 л
● Лимонный сок — 1/2 ч. л.
● Яйцо — 1 шт.
● Травы,
● специи — по вкусу
● Соль — 2 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Молоко выливаем в кастрюлю, добавляем соль, доводим все до кипения. Как только молоко закипит, убавляем огонь, добавляем кефир и перемешиваем до образования творожных хлопьев (они образуются буквально за 30-40 секунд).
2. Переливаем творог и сыворотку в марлю, даем сыворотке стечь (минут 10-15). После миксером взбиваем яйцо с лимонным соком до светлой смеси (как жидкая сметана), получившийся творог (без сыворотки) взбиваем со взбитым яйцом.
3. Прогреваем получившийся сыр на водяно
Салат с кальмарами. Вариант белкового салата с зеленью и помидорами, который станет отличным диетическим ужином.
Ингредиенты
• 1 кальмар;
• 2 помидора;
• 1 пучок зелени;
• 1 зубчик чеснока;
• 2 вареных белка;
• 0,5 ложки сока лимона или уксуса;
• 1 ложка оливкового масла;
• соль, перец.
Приготовление
1. Отвариваем очищенную тушку кальмара 4 минутки в кипятке. Остужаем и нарезаем соломкой.
2. Добавляем помидоры, которые нарезаем дольками.
3. Белки нарезаем так, как получится. Но стараемся сделать подобие соломки.
4. Кладем зелень, рубленый чеснок.
5. Заправляем салат специями, лимонным соком, маслом и размешиваем. Употребляем сразу
Ингредиенты
• 1 кальмар;
• 2 помидора;
• 1 пучок зелени;
• 1 зубчик чеснока;
• 2 вареных белка;
• 0,5 ложки сока лимона или уксуса;
• 1 ложка оливкового масла;
• соль, перец.
Приготовление
1. Отвариваем очищенную тушку кальмара 4 минутки в кипятке. Остужаем и нарезаем соломкой.
2. Добавляем помидоры, которые нарезаем дольками.
3. Белки нарезаем так, как получится. Но стараемся сделать подобие соломки.
4. Кладем зелень, рубленый чеснок.
5. Заправляем салат специями, лимонным соком, маслом и размешиваем. Употребляем сразу
Яичные гнезда
1 шт - 130 ккал
Берем 2 яйца. Аккуратно отделяем белки от желтков.
Каждый желток отделяем в маленькую пиалу, а белки взбиваем с солью в
крутую пену до пиков.
Чтобы белки хорошо взбились, в них не должно быть частичек желтков, а
посуда и насадки для миксера должны быть абсолютно сухими и без следов
жира. Также лучше взбиваются белки комнатной температуры.
Противень застилаем пергаментной бумагой, фольгой или специальным
силиконовым ковриком для выпечки.
Выкладываем на противень взбитые белки в виде двух "гнезд".
Посыпаем "гнезда" маложирным сыром.
В серединки "гнезд" кладем желтки.
Помещаем в разогретую до 230 гр С духовку на 6 минут.
1 шт - 130 ккал
Берем 2 яйца. Аккуратно отделяем белки от желтков.
Каждый желток отделяем в маленькую пиалу, а белки взбиваем с солью в
крутую пену до пиков.
Чтобы белки хорошо взбились, в них не должно быть частичек желтков, а
посуда и насадки для миксера должны быть абсолютно сухими и без следов
жира. Также лучше взбиваются белки комнатной температуры.
Противень застилаем пергаментной бумагой, фольгой или специальным
силиконовым ковриком для выпечки.
Выкладываем на противень взбитые белки в виде двух "гнезд".
Посыпаем "гнезда" маложирным сыром.
В серединки "гнезд" кладем желтки.
Помещаем в разогретую до 230 гр С духовку на 6 минут.
ПОМИДОРЫ В ПАКЕТАХ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг. помидор
1 ст. л. соли
1 ч. л. сахара
Укроп,
1-2 г. чеснока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Необходимо выбрать томаты примерно одно размера, чтобы помидорчики просолились одновременно. Помидоры помыть, срезать у низ носики, сложить в пакет.
2. Чеснок очистить, измельчить и добавить в подготовленные помидоры.
3. Измельчить: либо зелень укропа, либо его сухие соцветия. И в первом, и во втором случае политься вкусно. Зелень не такая жесткая, а семена очень душистые.
4. Добавляем соль и сахар. Завязать пакет и хорошо встряхнуть в нем помидоры.
5. Поместить еще в один пакет и хранить в теплом месте, периодически встряхивая.
Через пару суток на вашем столе очень вкусн
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг. помидор
1 ст. л. соли
1 ч. л. сахара
Укроп,
1-2 г. чеснока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Необходимо выбрать томаты примерно одно размера, чтобы помидорчики просолились одновременно. Помидоры помыть, срезать у низ носики, сложить в пакет.
2. Чеснок очистить, измельчить и добавить в подготовленные помидоры.
3. Измельчить: либо зелень укропа, либо его сухие соцветия. И в первом, и во втором случае политься вкусно. Зелень не такая жесткая, а семена очень душистые.
4. Добавляем соль и сахар. Завязать пакет и хорошо встряхнуть в нем помидоры.
5. Поместить еще в один пакет и хранить в теплом месте, периодически встряхивая.
Через пару суток на вашем столе очень вкусн
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
160
- РЕМОНТ КВАРТИР 8925 368 55 10Раменское
- Марина ПогореловаМосква
- Юлия Лахтикова（Сучкова）с. Путятино (Путятинский район)
- Михаил Овсянов Успех вместеКараганда
253
- Лига смеха177671 подписчик
- Украшения, часы, парфюм, Swarovski84971 подписчик
- ♫🚕▄▀▄🚕MUZ🚕TAXI🚕VOYAGE🚕▄▀▄🚕♫6941 подписчик
- estética2020 подписчиков
- Смеюсь и удивляюсь!!!144424 подписчика