Контрольная закупка, [1 дек. 2025 в 13:00]
Глутамат натрия – легальный наркотик для твоих рецепторов 🍜🚨
Подписчик задал хороший вопрос:
Чем именно опасен глутамат натрия? Я все время натыкаюсь только на положительные статьи.
Начнем с того, что глутамат натрия - официально разрешенная добавка. А раз так, то в правильных дозировках она не должна наносить критического вреда здоровью.
Но что не так с глутаматом?
Глутамат – это усилитель вкуса, который ломает твои рецепторы, заставляя любую еду казаться вкуснее, чем она есть.
❌ Привыкание – рецепторы со временем тупеют, и без Е621 еда кажется пресной.
❌ Объедание – он искусственно усиливает аппетит, и мы едим больше, чем нужно.
❌ Нега