🌿А в тундре чай вкуснее, сваренный на костре, пропахший дымом и с тундровой водой...
«Чай, ведь, это не просто жаждоутоляющий напиток. Чай – это беседа, отдых, душевный пригрев и уют. Чаепитие тундровому человеку в нескончаемой череде хлопот – как долгожданный берег для уставшего пловца» (Леонид Бабанин, «Напитки Крайнего Севера»).
☝️Народы Севера знакомы с чаем давно – с 18 века. Чай был объектом торговли: его обменивали на какой-нибудь товар. В условиях холодного климата, горячий чай стал важнейшим продуктом. Это не только вкусовые предпочтения, но ещё и досуг. Большого разнообразия занятий в тундре нет. Любую свободную минуту хорошо провести за чайной беседой.
🌿Чаепитие в