Ингредиенты: 1 кг свинины, нарезанной на куски толщиной 1 см Соль и перец по вкусу 4 картофелины, нарезанные ломтиками 1 ч. л. соли 0,5 ч. л. черного молотого перца 0,5 ч. л. паприки 2 ст. л. растительного масла 2 луковицы, нарезанные кольцами Ломтики бекона (по желанию) 2 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. кетчупа, 1 ч. л. меда, 1 ч. л. французской горчицы, 300 г красной капусты, тонко нарезанной 1 лук-шалот, нарезанный 1 огурец, нарезанный ломтиками 1 ст. л. яблочного уксуса 1 ст. л. оливкового масла Приготовьте свинину: накройте ломтики свинины полиэтиленовой пленкой и отбейте с обеих сторон кухонным молотком до готовности. Приправьте обе стороны сол