Оксана Головина (Сметанникова)

Сало в духовке с чесноком 

Ароматное и очень вкусное сало по простому рецепту. 
Ингредиенты: 
1 кг сала,
1 головка чеснока, 
1 ст ложка паприки,
1 ст ложка горчицы,
соль и острый перец по вкусу.
Приготовление: 
1. В куске сала сделать надрезы и поместить туда очищенные зубчики чеснока. 
2. Смазать сало горчицей, посолить, поперчить и обвалять в паприке. Если использовать копченую паприку, то сало будет словно горячего копчения. 
3. Обернуть сало в фольгу, и поместить в духовку на 1 час при 180 градусах,
затем разрезать фольгу и дать салу покрыться румяной корочкой. 
Сало готово. 
Приятного аппетита! 
#рецепты #сало #вкусно