Часто наши участники просят рецепт домашнего майонеза. Даа, в нашей методике разрешен майонез, и домашний натуральный, конечно намного лучше 😊 Домашний чесночный майонез в рубрике #рецептыотхайруллиных. Можно сделать и без чеснока. Ингредиенты: Масло растительное - 250 гр Яйцо - 2 шт. Лимон - 50 гр Чеснок - 10 гр Соль - 3 гр. Перед тем как приступать к процессу готовки, убедитесь, что продукты комнатной температуры. Выложите яйца в чашу в теплой воды, чтобы ускорить процесс при необходимости. Масло, желтки (белки нам не пригодятся) и лимонный сок взбейте ручным блендером. Важно: работайте на самом дне чаши для миксера и пока большинство масла не впиталось в основную массу не поднимайте его