Александр Плюснин

Хотите порадовать семью сочным, ароматным и простым в приготовлении блюдом? Приготовьте курицу в густом сметанном соусе! Нежная курятина в бархатистом соусе с нотками чеснока и паприки: Идеально для: Почему стоит приготовить (Расчёт приблизительный, зависит от жирности сметаны и точности измерений.) Рассчитано по средним ценам магазинов «Магнит» и «Пятёрочка» (начало 2026 года): Итого: ≈ 504 руб. за всё блюдо (≈ 84 руб. за порцию). Шаг 1. Подготовьте продукты Шаг 2. Обжарьте курицу Шаг 3. Добавьте лук и чеснок Шаг 4. Приготовьте соус Шаг 5. Приправьте и тушите Шаг 6. Подавайте с зеленью Почему это понравится всей семье 👉 Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты вторых блюд, супов и десертов! #курицавсметане #сметанныйсоус #курицастушеная #ужинбыстро #рецепткурицы #курицасчесноком #вкусныйужин #простойрецепт

Мои родители горчицу всегда готовили сами, магазинную почти не покупали. А уж под Новый год - это была обязательная программа! К праздничному холодцу папа всегда готовил не только хрен, но и горчицу. Честно скажу, сейчас я готовлю её не часто — в моей семье горчицу не очень любят и едят мало. Но этот рецепт я храню бережно. Папа всегда смешивал всё «на глазок», интуитивно чувствуя консистенцию. Но однажды я всё-таки записала с его слов примерные пропорции, чтобы не забыть. Делюсь папиным рецептом: В чистую баночку насыпаем горчичный порошок. Добавляем соль и сахар, перемешиваем. Начинаем понемногу вливать горячую воду (около 60°C). Важно: не заливайте кипятком, иначе горчица будет горчить и потеряет остроту. Вливаем и постоянно мешаем, пока не получим консистенцию густой сметаны. Комочков быть не должно! Добавляем растительное масло и уксус, еще раз хорошо перемешиваем. Самый главный секрет папы: закрываем банку крышкой, заворачиваем её в кухонное полотенце и ставим в теплое место (