Вера Баранова

Это простой салат, который проще и легче винегрета, делается без картошки и всего из нескольких продуктов. Отварить свеклу, остудить, почистить и нарезать, как вам больше нравится, соломкой или мелким кубиком. Высыпать в салатник. Огурцы я использую обычные солёные, но кому-то нравятся маринованные. Это тоже по вкусу. Понадобится один маленький огурчик и его мелко режем, добавляем к свекле. Красный салатный сладкий лук нарезается тонкими полукольцами. С кукурузы сливаем воду и добавляем к остальным ингредиентам. Для аромата и лучшего вкуса, добавляем ещё немного мелконарезанного свежего укропа. Некоторым нравится чеснок в свекольных салатах. В этом случае я не пропускаю через пресс, а мелко крошу 1-2 зубка. По вкусу солим и заправляем обычным рафинированным маслом. Перемешиваем и можно угощаться! //===========// Также приглашаю вас на мой - Телеграмм канал - О женщинах, психологии и саморазвитию. Буду искренне признательна за поддержку подпиской и комментариями. //============// А еще

У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт, но мой фаворит — это дрожжевые блины. Они особенные! Такие блины получаются «живыми», румяными и невероятно вкусными. Самое классное в этом рецепте то, что вы сами регулируете результат: хотите пышные панкейки — добавьте чуточку больше муки, хотите тонкие ажурные блинчики с дырочками — сделайте тесто чуть жиже. 👩‍🍳 Готовим пошагово: В кастрюле разогреваем молоко. Сразу добавляем в него растительное и сливочное масло, сахар и соль. Ждем, пока сливочное масло растает. Снимаем смесь с огня и даем ей стать теплой (не горячей!). Вбиваем яйцо и всыпаем дрожжи. Перемешиваем. Постепенно вводим просеянную муку. Тщательно мешаем, чтобы не было комочков. Совет: Именно на этом этапе регулируйте густоту. Для тонких блинов тесто должно быть жидким, как густые сливки. Накрываем емкость крышкой или полотенцем и убираем в теплое место на 30–40 минут. Тесто должно «ожить» и увеличиться в объеме. Выпекаем на хорошо разогретой сковороде на среднем огне. Как тол

Сегодня я поделюсь с вами рецептом, который навсегда влюбит вас в традиционные фаршированные яйца. Мы приготовим удивительно нежные и пикантные яйца, фаршированные ароматной сельдью, свежим зеленым луком, нежным майонезом и уникальными акцентами – паприкой и зернистой горчицей. Это блюдо – идеальное сочетание простоты, доступности ингредиентов и невероятного вкуса. Оно прекрасно подойдет для любого праздничного стола, фуршета или просто как оригинальный и сытный перекус. А его яркий внешний вид обязательно привлечет внимание и вызовет желание попробовать! Приготовьтесь к гастрономическому наслаждению и обязательно порадуйте своих близких этим кулинарным шедевром! Начинаем приготовление с яиц. Возьмите куриные яйца, предварительно отваренные вкрутую. Чтобы яйца легко чистились, после варки сразу же опустите их в холодную воду на несколько минут. Очистите яйца от скорлупы. Аккуратно разрежьте каждое яйцо пополам вдоль. Старайтесь делать это острым ножом, чтобы белок остался целым и кра

Многие советские мамы слышали от своих детей, что в школе котлеты готовят намного вкуснее, чем дома. В чем секрет этого «шедевра общепита», что даже маленькие привереды всячески его хвалили? Как ни странно, «тот самый вкус» прост: знаменитые котлеты состоят из солидной порции черного хлеба, причем, соотношение хлеба и фарша 1:1. Конечно, здесь многое зависит от вида используемого хлеба, в идеале это должен быть старый добрый «кирпич». Постарайтесь купить такой и порадуйте свое чадо, а заодно и сами вспомните беззаботные годы, приготовив котлеты, как в школьной столовой. Общее время: 20 минут | Время приготовления: 15 минут Выход: 5 порций | Калорийность: 192 кКал на 100 г Подготовить все необходимое. Фарш в школьных котлетах был свиной, то есть более экономичный. На свино-говяжий его менять не стоит. Кусочки хлеба замочить в холодной воде на несколько секунд. Затем сразу же хорошо отжать и выложить в чашу кухонного комбайна. Туда же отправить репчатый лук и чеснок. Прокрутить до образ

Каждый день пеку, но это печенье чаще всего! Уж очень вкусное, хрупкое, воздушное и песочное печенье получается. Когда-то давно... такое тесто стало для меня открытием. Такое тесто сочетает в себе все самое вкусное: от дрожжевого – мягкость и пышность, от песочного – рассыпчатость и хрусткость. Это самый простой, и в то же время самый вкусный рецепт песочного печенья из всех что я готовила. Делюсь рецептом. Печенья получается много, почти 2 противня и на вкус оно не похоже на обычное песочное печенье, на наш вкус, оно намного вкуснее обычного песочного. Рецепт: Сливочное масло -250г Сахар -80г Ванилин -1 пачка Яйца -3 шт. Дрожжи 1 пачка (7г) или (сырые 20 г) Вода -80мл Мука -500-550г Соль -1/3ч.л. Способ приготовления: Для начала активируем дрожжи, заодно проверим их работоспособность. В миску вливаем 80 мл воды, добавляем 1ч.л. сахара и добавляем 1 пачку сухих дрожжей, у меня в пачке 7 грамм, перемешиваем и оставляем на 5-10 минут. Масло сливочное 250 грамм заранее достанем из хол

Жаль, что я не готовила так раньше. Вот точно век живи, век учись. Впервые попробовала приготовить по этому рецепту и в полном восторге. Картошка по-деревенски. Никогда не ела ничего вкуснее из этого простейшего продукта. Блюдо очень простое и вкусное. И готовится просто. В общем понравилось нам очень. Теперь, когда есть грибы, даже сомнений не возникает, что сегодня будет на ужин. Все ингредиенты и их пропорции, как всегда, в конце статьи. А после того, как пройдете весь рецепт пошагово, обязательно посмотрите видео с процессом в действии. Оно красивое и супераппетитное. Итак, начинаем с картошки. Это основа. Картошку чистим и варим до полной готовности самым обычным образом. Не забываем посолить по вкусу. Как сварится воду сливаем и даем картошке капельку остыть. После этого добавляем (можно прямо в кастрюлю) сливочное масло, пару сырых яиц и натертый на тонкой терке сыр. Разминаем толкушкой и перемешиваем до однородного состояния. По сути делаем крутое тягучее пюре. Оно такое из-