
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
12 комментариев
65 раз поделились
791 класс
Поделилась темой
Беспроигрышный рецепт слоеного теста. Без холодильника, яиц и даже без дрожжей!
Сливочное масло — 100 г
Соль — 1 ч. ложка
Мука — 500 г
Вода — 200 г
Маргарин — 250 г
Сливочное масло смешиваем с солью и венчиком взбиваем до мягкости, затем высыпаем туда же муку, перемешиваем и добавляем воду. Перемешиваем сначала венчиком и затем руками, чтобы хорошо замесить тесто. Оставляем под пленкой на 15-30 минут.
Затем еще раз вымешиваем тесто в течение 3 минут и делим на 4 равные части. Маргарин делим тоже на 4 части, каждый кусочек оборачиваем тестом и раскатываем в пласт на размер примерно 40х12 см. Затем снова сворачиваем каждый кусочек теста рулетом и даем отдохнуть 10 мин
34 комментария
379 раз поделились
2.8K классов
00:02
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту